Descrição Detalhada
A paixão pelo chá
A English Tea Shop foi criada em 2010 com o mantra de “celebrar as comunidades da colheita à chávena de chá”
com a preoupação enriquecer as vidas de todos os intervenientes desde a colheita à chávena.
Dos agricultores que plantam aos que colhem, dos que processam aos que embalam e até si a preparar uma chávena de chá preferido no conforto da sua casa. São estas pessoas fantásticas que fazem a comunidade de apreciadores de chá.
A English Tea Shop pretende tornar-se na empresa líder mundial de chá orgânico independente com seu próprio modelo de sustentabilidade
Tempo de Infusão
Use sempre água fresca, directamente da garrafa.
Não use águas com aromas ou sabores.
Nunca use água fervida uma segunda vez.
Aqueça previamente o bule com água fervida, deitando fora essa água antes de preparar o chá.
Água fervida para o chá Preto e Oolong, para o chá Verde e Branco ferva a água e deixe-a repousar por 1 min.
Respeite o tempo de infusão certo para cada chá.
Folhas mais longas precisam de mais tempo de infusão.
Uma saqueta por chávena; três saquetas por bule.
Se fizer o chá directamente na chávena, respeite as mesmas regras.
Benefícios do Chá
Todos os chás contêm uma fonte abundante de compostos anti-oxidantes (polifenóides)
Os anti-oxidantes combatem os perigosos radicais livres
Os radicais livres causam doenças cardíacas, algumas formas de cancro e aumentam o risco de doenças cérebro-vasculares
Ajuda a reduzir a pressão arterial
Ajuda a combater as infecções virais e bacterianas
Melhora as funções do aparelho digestivo e do sistema excretor (rins)
Arma eficaz na luta contra a diabetes dado que aumenta a actividade da insulina no organismo em mais de 15 vezes
Contém vitaminas e minerais.